皆さん塩らーめんは好きですか?
僕は塩らーめんが好きです。
目次
美味しい塩ラーメンを作るのは難しい
でも美味しい塩ラーメンって、作るのが難しいって知ってましたか?
醤油ラーメンや味噌ラーメンだったら、醤油や味噌そのもののベースの味があるので、なんとか誤魔化す事もできます。
しかし塩ラーメンは、その名の通り塩なので、味のごまかしが通用しません。
PhotoshopとかIllustratorとかデザインやってる人だったら意味わかると思うのですが、味もレイヤーの重なりだと思うんですよ。
だから醤油や味噌をベースにすると、味の重なり、つまりレイヤーを増やせるから有利なんです。
塩ってレイヤーで重ねられないから、作るのに技術がいるんですよね。
美味い塩ラーメンが世の中にほとんどない
僕も色々な塩らーめんを求めて、食べてきました。
でも美味い塩ラーメンって、本当に世の中にないです。。。
とは言え、僕も全国全ての塩ラーメンを食べ歩きしたわけではないので、まだまだ日本にも探せば美味しい塩ラーメンはあると思いますが。。。
それでも、本当に美味しい塩ラーメンの店は少ないのです。
ラーメン自体、美味しい店が少ないのに、その中で更に塩ラーメンって絞り込むと、ほんと見つからない(;´Д`)
だけどつい最近、この地元の群馬で、人にお薦めできる、美味しい塩ラーメンを提供するお店を見つけてしまいました。
群馬の美味しい塩ラーメン
というわけで、これから群馬の美味しい塩ラーメンをご紹介したいと思います。
こちらが群馬の美味しい塩ラーメン、「麺屋うめはら」の塩ラーメンです。
ランチセットがあるのですが、
・塩ラーメン
・チャーシュー丼
・サラダ
でなんと、850円です!
激安!
東京の大してうまくないラーメン屋でなんだかんだ1300円とか超える店、まじで見習えカス!とか思うww(まぁでも実際東京は家賃やら人件費やら材料費諸々色々大変ですからね。。)
それで僕は、麺大盛り+50円、ゆずトッピング+50円、のりトッピング+50円を付けています。
それでトータル、1,000円です!
いや、まじで、最高です。
美味い上にこんなにトッピングして麺大盛りにしてご飯物も付いて1,000円、コスパがよすぎる。。。
麺は太麺がオススメ!
うめはらのラーメンは、麺が3種類選べます。
・細麺
・ちぢれ麺
・太麺
でもこの中で一番のオススメは、太麺です!
麺3種類をそれぞれ2回ずつくらい塩ラーメン食べて、一番美味しいと思ったのは太麺なので、間違いないです。
その次に美味しいと思ったのは細麺ですかね。
あとは好みの問題なので、自分に合うやつが一番とは思いますが、太麺おすすめです!
味が丁度良い
麺屋うめはらの塩ラーメンは、味が本当にちょうど良いんですよ。
お店や器のセレクトなど雰囲気は凄くお洒落だけど、残念な味の塩ラーメンって結構あります。
そういうお店に限って、最初の一口目は美味しく感じるんですよね。
でも食べてるうちに、これは無いな。。。ってなります。
それに比べ麺屋うめはらの塩ラーメンの初めて食べた時は、「あれ?なんか味が薄いかな?」って一瞬錯覚します。
それは他の毒塩ラーメンのせいです。
でもしばらく食べ進めていくうちに、この塩ラーメンの美味しさに気づくはずです。
こ、こ、これは、当たりや!!!!
ってwww
ゆずトッピングはオススメ!
人によっては麺大盛りやのりトッピングは必要ないと思いますが、ゆずトッピングだけは、是非付けてほしいと思います。
このゆずを加えると、美味しさが更に深まります。
この塩ラーメンに、これまたゆずが合うんだな。。。
メンマが柔らかくて美味い
メンマ好きですか?
僕は比較的好きですが、ラーメンに入っているメンマがたまに固くてがっかりすることがあります。。。
でも麺屋うめはらの塩ラーメンのメンマは、柔らかくて美味い!
しかも太くて、ボリュームがある!
これ食べたら、メンマ美味い!ってなると思います。
チャーシュー丼にマヨネーズかけて
ランチセットだと、チャーシュー丼が付きます。
マヨネーズは2種類あって、普通のマヨネーズとからしマヨネーズです。
からしマヨネーズの方が美味しい感じしますが、こちらも好みですね。
チャーシューはバラがオススメ!
チャーシューも麺と同じで、バラかロースか選択肢があって、選べます。
個人的オススメは、バラです!
こちらも好みだと思いますが、柔らかいチャーシューが食べたい人はバラを是非選択してみてください。
麺屋うめはら
いかがでしたでしょうか?
麺屋うめはらの美味しい塩ラーメンが今すぐ食べたくなりましたか?ww
他にも麺屋うめはらには醤油ラーメンやつけ麺などメニューは色々ありますが、実際に色々食べてみて、個人的には塩ラーメン一択で落ち着きました。
今は最初の頃と違い、僕は塩ラーメン以外は頼みません。
美味しい塩ラーメンが食べたい、もしくは美味しい塩ラーメン知らないから食べてみたい!って人は、麺屋うめはらの塩ラーメン食べてみてください。
味音痴な人にはわからないと思いますが、本当に味のわかる人なら、絶対に美味しいと感じるはずです。
座敷もあるので、家族で行けるので最高です。
ちなみにうちの舌の肥えた娘は、麺屋うめはらさんの塩ラーメンが大好きですww
麺屋うめはら情報
住所:群馬県伊勢崎市東町2620-1
定休日:火曜日
支払い方法:現金のみ
■営業時間
[月~金]11:30~14:30/17:30~22:00(L.O.21:45)
[土日祝日]11:30~14:30/17:30~21:00